Lezzet kategorisindeki yazılar

IMG_7928
En Yeni Yazı
04 Kasım 2011, Yorum yok

Tarif: Emine Gündoğdu İçerik: Sevde Gündoğdu Herkese mutlu, huzurlu, sağlıklı günler dilerim. Kurban Bayraminin gunbegun yaklastigi harika bir sonbahar var Izmir’de. Gunesin sonuk isiklari altinda sararmis yapraklari, kainatin buruk havasini […]

borek.019-001

[Lezzet] Tel Tel Elde Açma Börek

03 Mayıs 2011, Yorum yok

Daha once blogda bahsettim mi hatirlamiyorum; hem anne hem babam tarafim Rumeli gocmeni. Baba tarafim Uskup’ten, anne tarafim ise Selanik/Kavala ...

IMG_4405

[Lezzet] Sütlü Kabak

17 Şubat 2011, 1 yorum

Malzemeler 1 adet kabak 2 su bardağı süt 2 su bardağı şeker 1 tutam fesleğen Yapılışı Kabaklar küp küp doğranır. Üzerini geçmeyecek ...

IMG_4515

[Lezzet] Akıtma

13 Şubat 2011, Yorum yok

Malzemeler Un Süt Yumurta Pakmaya Tuz 1 tatlı kaşığı şeker Yapılışı Pakmaya ılık suyla eritilerek, 1 tatlı kaşığı şekerle kabartıl ...

  • tavuk.012-001
    [Lezzet] Patates Beğendili Fesleğenli Tavuk
    03 Şubat 2011, Yorum yok

    Evlenmeden önce okuldu çalışma hayatıydı derken mutfakta istediğim kadar vakit geçiremiyordum. Tatlı yapmayı ve yemeği çok sevdiğim için vakit bulduğum zamanları da tatlı ve pasta yapmakla geçiriyordum. Sonuç olarak özel ...

  • gozlm.021-001
    [Lezzet] Mis Kokulu Gözlemeler
    03 Şubat 2011, Yorum yok

    Turkiye’den ozledigim seyleri listelesem ilk siralarda sacta pismis mis kokulu gozlemeler gelir… Hazir yufkadan bile olsa Turkiye’de yedigimin tadi bir ayri oluyor. Memleket havasindan midir, suyundan midir bilinmez daha d ...

  • tavuk-çorbası
    Tavuk Çorbası
    27 Aralık 2010, Yorum yok

    1adet tavuk göğsü haşlanıp,etleri tiftilir.haşladığın tavuk suyuna kaynarken erişte koyulur.yalnız su miktarı fazla olmayacak. erişteyi pişirecek kadar.daha sonra üzerine süt ilave edilir.kaynayınca tavuklarda ilave edilir. ...

  • (45)_resim_horoz
    Horoz Aşı
    27 Aralık 2010, Yorum yok

    Yemeğin ismine bakıpta içinde horoz olduğunu zannetmeyin.Bu yemeği annemler orak biçmeye giderken yaparlarmış.2-3 adet kuru soğan doğranırve tuzla ovalanır.1yumurta kırılır. üzerine un ilave edilir(malzemeyi toparlayacak kad ...

  • buyuk_res_karistirma
    Karıştırma
    27 Aralık 2010, Yorum yok

    MALZEMELER 1- Yarım lire süt 2- İki kaşık un 3- Yeterince tuz 4- Bir çorba kaşığı tereyağı 5- Bir çay kaşığı Kırmızı toz biber YAPILIŞI Yarım litre süte iki çorba […]